Flores em ponto de cruz

 

Flores simples para bordar numa fralda, numa babete, numa toalha de banho,...

Bolo chocolate guloso

                  

Um bolo de chocolate muito fofo e ninguém vai resistir a uma boa fatia.

Ingredientes:

Ovos - 4 (4gemas e 3 claras)

Açúcar - 180g

Manteiga - 150g (derretida)

Farinha - 200g

Chocolate pó - 45g

Fermento pó 1c.sopa

Leite -125ml

Preparação:

Pré aquecer o forno a 180º. Untar, com manteiga, uma forma retangular, forrar com papel vegetal e untar novamente. 

Bater a manteiga com o açúcar, juntar os ovos, um a um, depois de bem misturado acrescentar a farinha peneirada com o chocolate em pó e o fermento. Por fim, adicionar o leite. Misturar bem té ficar uma massa homogénea.

Verter a massa na forma e levar ao forno cerca de 30 a 35 minutos.

Toalha bordada

 

Bolo de Mármore II

 

Ingredientes:
300g manteiga amolecida
250g açúcar
6 ovos
290g farinha
1colher(de chá) de fermento
2colheres (sopa) de chocolate em pó

Preparação:

Forrar uma forma retangular com papel vegetal. Pré aquecer o forno a 180º.

Bater a manteiga com o açúcar até ficar uma mistura cremosa.

Adicionar as gemas, uma de cada vez, a seguir juntar a farinha peneirada com o fermento. Bater as claras em castelo e envolve-las na massa. Retirar um terço do preparado e juntar-lhe o chocolate em pó.

Verter as duas massas alternadamente na forma. Levar ao forno já aquecido, durante mais ou menos 40minutos.

Bolo de amêndoa

 

Ingredientes:

200g de açúcar

6 ovos

200g farinha de trigo

150g farinha de amêndoa

1c. chá de fermento

1 iogurte natural 

2c.sopa de água

Preparação: 

Untar um tabuleiro (35x24cm) com manteiga e forrar com papel vegetal e novamente untar.

Pré aquecer o forno a 180º C. 

Bater bem os ovos com o açúcar até ficar uma mistura leve e fofa.

Acrescentar o iogurte batido com a água, em seguida, adicionar as farinhas e o fermento peneirados . Envolver até ficar bem misturado.

Deitar esta mistura na forma já preparada e levar ao forno durante 25 a 30minutos.

Retirar do forno, deixar arrefecer e depois cortar em quadrados.

Opcional: antes de levar ao forno, espalhar na superfície amêndoa laminada.

Creme cobertura tipo chantilly

 

Ingredientes:

200ml natas

100g queijo  mascarpone ou queijo creme Philadelphia

50g açúcar em pó (peneirado)

Preparação:

As natas e o creme devem estar bem frios (pelo menos 12 h de frigorifico).

Bater as natas quando começarem a ficar firmes, juntar o queijo e o açúcar e bater bem até ficar um creme liso. Reservar no frio.

Este creme pode ser usado para recheio de bolos ou cobertura

Brigadeiros

 

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher sopa de manteiga

3 colheres sopa de chocolate em pó

granulado de chocolate q.b.

 

Preparação

Levar a lume médio a manteiga e o leite condensado. Ir mexendo até misturar bem.

De seguida, acrescentar o chocolate em pó, aos poucos, envolver muito bem.

Não parar de mexer, até que o chocolate comece a descolar do fundo do tacho.

Untar um prato com óleo. Verter o chocolate para o prato e deixar arrefecer.

Moldar pequenas bolinhas e passar pelo chocolate granulado, até que o brigadeiro fique bem coberto.

Colocar os brigadeiros em forminhas de papel ou  decorar um bolo de chocolate.