Há pessoas que deixam saudade, outras deixam receitas.
Ingredientes:
1 lata leite condensado
2Pt Natas (400ml)
4 folhas de gelatina
250gr Morangos maduros
Demolhar as folhas de gelatina num pouco de água.
Bater as natas até ficarem bem firmes, misturar o leite condensado.
Escorrer bem as folhas de gelatina e levar ao lume brando, com uma colherada da mistura anterior, até a gelatina ficar desfeita.
Juntar a gelatina no preparado das natas e misturar delicadamente.
Verter na forma e deixar no frigorifico de um dia para o outro.
No momento de servir, bater com a varinha mágica os morangos.
Desenformar a bavaroise num prato fundo e no centro verter o batido dos morangos.
(Para melhor desenformar, a forma deve ser previamente untada com óleo)
