Rabanadas Tradicionais

Ingredientes:

1 litro leite

6 colheres (sopa) de açúcar

2 cascas de limão

2 paus de canela

6 ovos

8 ou 10 fatias de pão cacete

óleo, açúcar e canela, q.b. 

Preparação:

Ferver o leite com o açúcar, a casca de limão e os paus de canela. Retirar do lume e deixar arrefecer.

Bater os ovos ligeiramente. Passar o pão pelo leite e deixar escorrer numa rede, a seguir passar pelos ovos batidos .

Aquecer bem o óleo e fritar as fatias de pão dos dois lados, até ficarem douradinhas. Retirar e deixar escorrer  sobre papel absorvente. 

Antes de servir, polvilhar com açúcar e canela.

Sugestão:

Misturar 2dl de água com 200g de açúcar, 1 casca de limão . Levar ao lume e deixar ferver, cerca de 2 minuto, em lume brando, de seguida, juntar 1/2 cálice de Vinho do Porto. Deixar arrefecer e 

verter sobre as fatias. 

Esta sugestão, em lugar de polvilhar com o açúcar e canela.

Natal em ponto de cruz I

 

Presépio em Bastidor

 Presépios em aplicações de feltro.

Presépio ponto de cruz II

Presépio concluído. Deixo aqui os esquemas, aos quais fiz  algumas adaptações.

 

Árvore em patchwork embutido II

 Um cone de esferovite e uns pequenos retalhos de tecido.

Árvore em patchwork embutido I

 Começar a preparar o Natal

Esta árvore tem como base um cone  em esferovite, onde se aplica um embutido de tecido. São pequenos retalhos de vários tecidos.

Tarte de nata

Ingredientes

1 rolo massa folhada

6 gemas

180g açúcar

500ml leite

1 colher sopa (bem cheia) farinha Maizena

Preparação

Forrar uma forma de tarte com a massa folhada.

Pré aquecer o forno a 180º

Misturar o açúcar com a farinha e as gemas, acrescentar o leite, mexer até incorporar todos os ingredientes. Levar ao lume brando, mexendo sempre, até engrossar. Retirar do lume e deixar esfriar.

Por fim deitar esta mistura na forma e levar ao forno cerca de 25 minutos (até ficar tostada).