Bolo de Aniversário com uma cobertura de ganache de chocolate, umas bolinhas de Maltesers e alguns M&M's
Ganache
Ingredientes:
400g chocolate de leite, negro ou branco
200ml natas
Preperação:
Partir o chocolate em pedacinhos e reservar.
Levar as natas ao lume até fervilharem. Verter sobre o chocolate e deixar repousar cerca de 3 minutos, para o calor das natas dissolver o chocolate.
Em seguida mexer com uma colher até o chocolate ficar num creme liso e brilhante.
Deixar arrefecer e aplicar no bolo.
Pode ser usado na cobertura, mas também no recheio.
