Palitos de amêndoa
Ingredientes:
250gr Açúcar amarelo
350gr Farinha
6 ovos
1 colh.chá de fermento
1 iogurte grego
75gr amêndoa picada e
envolvida em canela
Preparação:
Untar um tabuleiro (35x24cm)
com manteiga e forrado com papel vegetal e novamente untado.
Pré aquecer o forno a 180º C.
Bater bem os ovos com o
açúcar até ficar uma mistura leve e fofa.
Acrescentar o iogurte batido,
em seguida, adicionar a farinha peneirada e envolver até ficar bem misturada.
Deitar esta mistura na forma
já preparada, espalhar por cima a amêndoa e levar ao forno durante 25 a
30minutos.
Retirar do forno, deixar
arrefecer e depois cortar em palitos grossos.
