200ml de leite
30g de manteiga
1colher sopa de açúcar
100g farinha de arroz
1colher chá extrato de baunilha
Bater os ovos com uma vara de arames. A seguir juntar o leite, a manteiga derretida, o extrato de baunilha e a farinha, misturar bem.
Numa frigideira com cerca de 20cm e anti-aderente, colocar uma concha da mistura e espalhar por toda a frigideira. Logo que apareçam bolhas à superfície, virar e deixar cozinhar do outro lado.
Rechear os crepes com doce ou com creme Nutella
