Ingredientes:
200g açúcar
3 ovos
1 limão raspa
300g farinha
1colher chá fermento
2colheres sopa óleo girassol
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180º. Forrar os tabuleiros com papel vegetal.
Bater bem os ovos com o açúcar e a raspa de limão, até formar um creme esbranquiçado e volumoso.
Juntar o óleo e de seguida, juntar a farinha peneirada com o fermento. Com a ajuda de uma colher de s/mesa, colocar montinhos de massa no tabuleiro. Levar ao forno cerca de 10 a 12 minutos (até ficarem douradinhos).
