Dia da escrita à mão

Tudo de pernas para o ar!

Pudim de leite condensado cozido

Na hora de fazer o pudim tudo se alterou. Em vez de ter 1 lata de leite condensado, apenas tinha leite condensado cozido. E porque não fazer uma experiência? E o resultado foi muito bom...

Como fazer:

Barrar uma forma de pudim com caramelo.

Em seguida bater 6 ovos, juntar 1 lata de leite condensado cozido, 2,5 latas de leite e 1 colher sopa  de farinha Maizena. Mexer bem e verter na forma. Levar a cozer, em banho maria, no forno pre aquecido (180º), durante 50 minutos. Depois de cozido deixar esfriar na forma até o servir.

Arroz Malandrinho

Ao desfolhar a revista do Pingo Doce, deparei-me com este arrozinho e  toca a experimentar. Fiz apenas algumas adaptações de quantidades e o resultados foi "magnifique".

Fim Tempo de Natal

Com o Batismo do Senhor,  chegou ao fim o Tempo de Natal.
É hora de guardar a decoração de Natal.

Bolinhos de limão com cheirinho de canela

A lata estava cheia, mas agora só restam estes dois.

Bolinhos limão e canela
4 ovos
150gr açúcar amarelo
250gr farinha
raspa de 1 limão
1c. chá canela

Ligar forno 200º. Forrar um tabuleiro com papel vegetal e untar com manteiga.
Bater  os ovos com o açúcar, a raspa do limão e a canela, até ganhar bastante volume. Juntar cuidadosamente a farinha, pouco a pouco.
Colocar colheradas da massa no tabuleiro, separadas umas das outras. Levar ao forno por cerca de 10 minutos (até dourarem).
Retirar do forno, deixar esfriar. Podem ser guardados em caixa fechada, mas só quando estiverem completamente frios. Conservam-se por cerca de 10 dias.
Cá em casa não duram mais que dois a três dias.

Rosas em Janeiro!

Avó sabe que em Janeiro as rosas também florescem!

 E assim nasce o meu blog.

A avó sabe

Ao longo da vida vamos ganhando experiência, conhecimento, sabedoria. Por vezes caimos, mas logo nos levantamos (se não é assim deveria de ser).
E chega o momento em que ganhamos o  estatuto de "avó". E não resistimos a dizer : "a avó sabe que..."
Então vamos lá dizer e mostrar o que sabemos.