sábado, 15 de outubro de 2022

segunda-feira, 22 de agosto de 2022

Coquinhos

Rápidos e deliciosos. 

200g açúcar
200g coco
50g manteiga amolecida
4 ovos 
1 colher sopa (bem cheia) farinha maizena
1 colher sopa (bem cheia) farinha amêndoa
Bater os ovos com o açúcar e em seguida juntar a manteiga, o coco e as farinhas.
Depois de bem misturador distribuir por formas de papel e levar ao forno,  pré aquecido a180°. Cozer durante 20 a 25 minutos. 


sábado, 28 de maio de 2022

Quindins



Estes quindins são deliciosos, além de serem rápidos de fazer. 





Ingredientes: 
250g açúcar
50g margarina
125g coco ralado
8 gemas
açúcar em pó qb
cerejas cristalizadas (opcional)

Preparação:
Misturar o açúcar com o coco. Adicionar as gemas, uma a uma, e a margarina derretida. Misturar bem.
Untar generosamente  com margarina as forminhas de queque e polvilhar com açúcar em pó. Colocar no fundo de cada forma uma meia cereja.
O forno deverá estar pré aquecido a 200º. Colocar as forminhas num tabuleiro, deitar dentro do tabuleiro água bem quente, até meio da formas. Levar a cozer cerca de 45 minutos.
Depois de prontos, deixar arrefecer, desenformar e colocar em caixinhas de papel frisado.