Bolo tipo inglês

 Há sempre algumas sobras de frutos secos e frutas cristalizadas, ideal para fazer um bolo tipo inglês.

Ingredientes

250g farinha
150g açúcar

150 g de fruta cristalizada e frutos secos (cereja, abobora, pêssego, uva passa, noz, avelã, amêndoa, …)
100g manteiga amolecida
5 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
1 limão (raspa)

Preparação

Corte a fruta cristalizada em pedaços muito pequenos e deixe em água quente. Unte uma forma tipo bolo inglês com manteiga, forre o fundo com papel vegetal e volte a untar e polvilhe com farinha.

Bata a manteiga com o açúcar, junte a raspa do limão e mexa. Adicione os ovos, um a um, batendo sempre até ficarem bem incorporados. Junte a farinha peneirada com o fermento.

Retire a fruta da água quente e seque-as com papel absorvente e passe por farinha, juntamente com os frutos secos. Adicione depois à massa, delicadamente.

Coloque a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 40 a 45 minutos. Retire e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

Presépio em ponto de cruz

 Em cada canto da casa, há sempre um presépio.

Presépios em pasta FIMO

Bastidor Bolas de Natal

Basta dar asas à imaginação.

 

 

Bastidor de Natal

Bastidor  com sinos, mais uma decoração para o Natal.

Almofada bordada

Como dar uma gracinha a uma almofada lisa.

  

 

Presépio em bastidor

Natal em bastidores

A preparar o Natal! 

Bolo de Aniversário

Um bolo para o segundo aniversário decorado com a Minnie e o seu laçarote.

 

Coquinhos

Rápidos e deliciosos. 

200g açúcar

200g coco

50g manteiga amolecida

4 ovos 

1 colher sopa (bem cheia) farinha maizena

1 colher sopa (bem cheia) farinha amêndoa

Bater os ovos com o açúcar e em seguida juntar a manteiga, o coco e as farinhas.

Depois de bem misturador distribuir por formas de papel e levar ao forno,  pré aquecido a180°. Cozer durante 20 a 25 minutos. 

Bolo de Aniversário

Mais um aniversário, desta vez o tema é o México. 

Quindins

Estes quindins são deliciosos, além de serem rápidos de fazer. 

Ingredientes: 

250g açúcar

50g margarina

125g coco ralado

8 gemas

açúcar em pó qb

cerejas cristalizadas (opcional)

Preparação:

Misturar o açúcar com o coco. Adicionar as gemas, uma a uma, e a margarina derretida. Misturar bem.

Untar generosamente  com margarina as forminhas de queque e polvilhar com açúcar em pó. Colocar no fundo de cada forma uma meia cereja.

O forno deverá estar pré aquecido a 200º. Colocar as forminhas num tabuleiro, deitar dentro do tabuleiro água bem quente, até meio da formas. Levar a cozer cerca de 45 minutos.

Depois de prontos, deixar arrefecer, desenformar e colocar em caixinhas de papel frisado.

 

Bastidor com Flores

 

Um coelhinho no jardim!